地元の無農薬人参

地元一宮で採れた無農薬人参

みずみずしいです。

かぼちゃコロッケ

かぼちゃを蒸すのでも煮るのでもなく、

みじん切りで重ね煮にして、コロッケに。

少し歯ごたえのある食感。














今度のイベント、地球愛祭りに出品しますよ。

小松菜をもやしの生姜醤油和え

ごま油と醤油と生姜のしぼり汁

シンプルですが人気です。

冬

今日はようやく冬らしい朝でした。

弁当のご注文

以前から予約注文をいただいていた弁当です。












いかがでしたか？美味しかったでしょうかね？
ん、なんか彩りが悪いかな？実際はそんなことなかったはず・・

お手伝いいただいたiKさんありがとうございました。

クリスマスの惣菜＆スイーツ詳細

先日発表しましたクリスマス用の惣菜＆スイーツの紹介です！

まずは、野菜ゴロゴロ豆乳グラタン！
これ容器が約15cmと大きいんですよ。
里芋、れんこん、人参、じゃがいも、きのこ類など豊富に野菜が入ってます。


次は、おなじみハッシュドかぼちゃフライ！
当店の名物です。素材の味が活かされて、めっちゃ美味しい。












次は、オニオントマト豆腐キッシュ！
ランチでは滅多にでない？貴重なキッシュをクリスマスに特別に！












続いてスイーツです。

当店初登場のフルーツパウンドケーキ！（フルーツたっぷり）
と紅玉りんごと紅茶のパウンドケーキ（紅玉がおいしい！）






















あとはおなじみのタンポポコーヒークッキーと、よもぎクッキー
そして、初登場のオートミールクッキーもあります！
（オートミールクッキーのみ枚数設定が違います）












詳しい内容はコチラで！

おかず

キャベツと車麩の醤油煮

ふわふわと美味しい車麩はこんなふうに。
薄味に仕上げてます。


青菜とごぼうの炒り豆腐

炒り豆腐は何とでも合うね。
ちょっとしょうが汁を垂らして大人の味に。

クリスマス スイーツ＆お惣菜販売！

クリスマス企画でーす。 スイーツと惣菜を予約にて受付開始！ よーく考えて選んでくださいませ～ 詳しくはコチラ！ （後日詳しい商品紹介をこのブログでやりまーす）

キッシュ！

あー、いつぶりだろうか・・

めちゃめちゃ久しぶりに作ったのであります。























オニオントマトの豆腐キッシュです。

生地作りは上手になりました（笑）

明日のランチまではありますよ。（売り切れ御免）

11月26日（木）のお知らせ。

お知らせ

11月26日（木）は料理講座の予定でしたが、定員に満たなかった為、営業いたします。