愛知県一宮市のオーガニックカフェ！（現在閉店しています）
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いろんな具で時々登場する大豆ハンバーグ
豆腐でもなく、おからでもなく、大豆！
スゴイダイズですな～
まさに一物全体！
豆腐のように水っぽくなく、おからほどパサパサじゃなく、
「ほくほく」感があるのです。
今回はわりとシンプルな具だけど、プチプチ甘いとうもろこしが入っておりやす。
とうもろこしハンバーグといえば、
幻ですが、
こんなありましたね（笑）
http://blog.kinnosuzu.net/?eid=805875
↑あ、この店もう無いですから・・
豆腐でもなく、おからでもなく、大豆！
スゴイダイズですな～
まさに一物全体！
豆腐のように水っぽくなく、おからほどパサパサじゃなく、
「ほくほく」感があるのです。
今回はわりとシンプルな具だけど、プチプチ甘いとうもろこしが入っておりやす。
とうもろこしハンバーグといえば、
幻ですが、
こんなありましたね（笑）
http://blog.kinnosuzu.net/?eid=805875
↑あ、この店もう無いですから・・
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